老鼠需要水、食物以及隱蔽的棲息條件，才能生存和繁殖。因此，創造一個不適宜其生存的環境，就能使一個地方的鼠量大大下降，并能使滅鼠成果容易得到鞏固。所以我們首先要搞好環境衛生、清除住宅周圍的雜草、隨意堆放的物品，經常清掃室內外衛生，各種用具雜物收拾整齊，衣箱、衣柜以及書籍、鞋帽等要經常檢查，不使鼠類營巢。
我們先觀察以往一年以上的有效監測數據，包括分地段的時間趨勢變化。尤其對于敏感地段，例如，灌裝車間、烤焙車間等食品直接暴露的位置。這些位置，若嚴格而言，應該做到害蟲"零密度"。要做到這點，理論上不難，就是把所有可能有利于害蟲內部孳生或者外部攜入的風險都識別并排除。例如，內部清潔、原材料包材進入車間前的檢查、車間門戶傳送帶的管理等。