恩施市潤邦國際富硒茶業有限公司

? 企業簡介?

恩施市潤邦國際富硒茶業有限公司于2005年12月31日注冊成立，位于有“中國名茶之鄉”美譽的湖北省恩施市芭蕉侗族鄉，是恩施玉露集團下屬骨干茶葉生產企業。公司占地面積92畝，廠房面積近20000平方米，是一家生產、加工、銷售恩施玉露，富硒綠茶、紅茶、白茶、黑茶等多系列名優茶的湖北省農業產業化重點和湖北省茶葉十強企業，是湖北歷史茗茶，2014年被認定為“國家高新技術企業”。

? 恩施玉露名字的演變?

恩施玉露是中國一支歷史文化茗茶，基生產工藝保留著自漢魏以來古老的蒸汽殺青技藝，是我國蒸青茶發展史的縮影。

三國·魏·張揖《廣雅》：“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之”;唐代有“施州方茶”;北宋有施州八香餅茶、研膏茶;明代又有玉香、研膏二品，其中，“玉香”為蒸青散茶;清康熙年起，恩施芭蕉鄉一帶茶葉生產興盛，因其干茶翠綠、茶湯青綠、葉底嫩綠（三綠），稱這支蒸青茶為“玉綠”。1936年，湖北民生公司管茶官楊潤之到恩施，進一步改進玉綠制作工藝，外形豎細挺直，形似松針，因在恩施方言發音中，“露”“綠”同聲同韻，均讀“露”音，所以玉綠被記載為玉露。

? 恩施玉露品牌建設

?2005年，恩施市潤邦國際富硒茶業有限公司成立，于2006年春恢復了恩施玉露的手工制作;?

2008年，恩施玉露被湖北省農業廳授予”湖北歷史名茶”的稱號;?

2009年，潤邦公司研發的恩施玉露連續化生產線投入運行;

?2014年，“恩施玉露制作技藝”列入“第四批非遺物質文化遺產代表性項目名錄”;?

2016年，“恩施玉露茶文化系統”被農業部認定為“第三批中國重要農業文化遺產名單”;?

2017年，“芭蕉”牌恩施玉露被第七屆國際茶葉大會授予“國際影響力品牌”;

? 恩施玉露特征?

干茶翠綠、緊細挺直、形似松針，湯色青綠、葉底嫩綠，滋味鮮爽、回甘持久。?

? 恩施玉露工藝流程

攤青、蒸青、揉捻、動態烘干、理條、精捻、固態、精制?

恩施玉露沖泡方法

恩施玉露茶芽及其細嫩，沖泡手法要輕，不要加蓋悶壓，應將水沿著壞壁注入杯中，不宜使茶葉在杯中翻滾，這樣才能完善的呈現恩施玉露三綠的特征。干茶落入水中時芽葉復展如生，初時懸浮杯中，繼而沉降杯底。觀其舞姿，賞心悅目，飲其茶湯，沁人心脾。