在重慶渝中區開啟餐飲創業，營業執照與食品經營許可證是合法經營的核心憑證，以下為您詳細梳理兩類資質的辦理流程及所需資料：
一、重慶渝中區餐飲類營業執照辦理
辦理流程
1. 名稱核準：可通過重慶市企業名稱自主申報系統或渝中區政務服務中心市場監管窗口提交3-5個備選名稱，個體戶名稱格式為「渝中區+字號+餐飲+店/經營部」，公司名稱格式為「渝中區+字號+餐飲管理/餐飲服務+有限公司」，經營范圍需明確餐飲服務相關項目，查重通過后獲取名稱核準通知書。
2. 材料提交：線上登錄渝快辦平臺，上傳對應材料并填寫登記申請書完成電子簽名；線下攜帶材料原件至渝中區政務服務中心市場監管窗口提交，工作人員核驗后出具受理通知書。
3. 審核領證：登記機關核查材料完整性、經營地址合規性、經營范圍匹配度，材料無誤的1-3個工作日內完成審核，通過后可下載電子營業執照，或選擇郵寄、現場領取紙質營業執照正副本，完成經營者/法定代表人實名認證即可。
所需資料
個體戶：經營者身份證原件及復印件、經營場所證明（自有房產提供產權證復印件，租賃地址需提供租賃合同+房東相關身份證明）、《個體工商戶登記申請書》、名稱核準通知書、經營場所平面布局圖。
公司：全體股東身份證復印件、公司章程（全體股東簽字）、《企業名稱自主申報通知書》、經營場所產權證明或租賃合同、《公司設立登記申請書》、董事監事經理任職文件。
二、重慶渝中區餐飲類食品經營許可證辦理
辦理流程
1. 前置確認：需已取得餐飲類營業執照，且經營場所布局符合《餐飲服務食品操作規范》，配備專用清洗設施、油煙凈化設備等必要硬件。
2. 材料提交：線上通過重慶市食品經營許可管理系統上傳材料，線下攜帶紙質材料至渝中區市場監管局窗口遞交，提交后5個工作日內完成材料預審。
3. 現場核查：預審通過后，監管部門上門核查經營場所的衛生條件、設備配置、功能分區合規性等內容。
4. 領證：核查通過后，可領取食品經營許可證，有效期5年，需在屆滿前30日內申請延續；若涉及外賣平臺銷售，需在許可證上標注網絡經營項目。
所需資料
基礎材料：《食品經營許可申請書》、營業執照復印件、法定代表人/經營者身份證復印件。
場所材料：經營場所平面布局圖（標注尺寸、功能分區、設備位置）、食品設施設備清單。
人員與制度材料：至少2名從業人員的有效期內健康證明、食品管理制度文本（含進貨查驗、留樣管理、事故處置等）。