調味料主要分兩大類：單一調味料、由多種調味料加工而成的復合調味料。行業消費升級的趨勢下，越來越多的復合調味料進入我們的生活，魚香肉絲調味料、紅燒汁、龍蝦醬料、各種口味湯汁類新品層出不窮。
調味行業三大渠道——餐飲業、家庭與食品工業中，餐飲渠道和家庭渠道的占比在75%左右，復合調味料也是餐飲和家庭渠道的占比較高，比如火鍋調味料的零售渠道占比達50%，餐飲渠道占46%。
之所以能夠迅速崛起，得益于復合調味料品類拓寬的邊界遠高于基礎調味料,行業的創新支撐行業快速擴容。而從口味粘性角度來看,消費者對復合調味料的口味粘性更高,同時品類多元也是擴大消費受眾范圍的重要途徑。而目前，在復合調味料領域，火鍋調味料和中式復
合調味料憑借便捷性、標準化、口味穩定，成為復合調味料中兩個細分賽道。
山東綠維康食品科技有限公司前身是成立于2018年的山東廣晟食品配料有限公司。由山東廣晟食品配料有限公司和上海濰美思管理資詢合伙企業（有限合伙）共同投資建設，注冊資金2000萬元，占地面積21000㎡。一期投資5000萬元，建筑面積10000㎡，現已經建成投產。主要產品有預混合粉；固態、半固態、液態復合調味料；食品調味油；香辛料；復配食品添加劑；醬鹵肉制品；食糖（分裝）等九大系列幾百款產品。
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