茅臺酒能夠名副其實，真正做到越老越好、越陳越香，歸根到底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易揮發的香味成分、全靠自然發酵的產品。
此外，所有的白酒都忌紫外線直接照射，茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香，使得其具有了較大收藏價值，也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎。
當年生產量及現存數量也是影響茅臺酒收藏價值的重要因素。由于茅臺酒的生產工藝復雜且產量有限，每年可供收藏的數量非常有限。尤其是些特定年份或批次的茅臺酒，由于生產規模較小或受到歷史事件的影響，導致存世量極為稀少。這種稀缺性使得這些茅臺酒在市場上變得異常珍貴。例如，在些特殊時期生產的茅臺酒，由于當時的社會經濟環境等因素限制，產量極低，如今已成為難得一見的珍品。另外，隨著時間的流逝，部分茅臺酒可能會因為各種原因而流失或損壞，進一步加劇了現存數量的減少。因此，那些能夠完整保存下來的茅臺酒就顯得尤為珍貴，其收藏價值也相應提高。
正確的白酒保存方法不僅能延長其保質期，還能讓酒液在時間的洗禮下逐漸展現出更為迷人的風味。無論是專業酒窖還是家庭存放，只要掌握了科學的保存技巧，就能讓每一瓶美酒都發揮出它應有的價值。對于那些熱愛白酒的人來說，精心呵護每一瓶珍藏，不僅是對傳統酒文化的尊重，更是一種享受生活的方式。
