目前常見的壓榨設備主要分為螺旋榨油機和液壓榨油機這兩種設備。其原理都是通過對油料施加物理外力，將油脂從油料中擠壓出來，根據油料作物的特點，可以選擇冷榨或者熱榨工藝。
油料被擠壓出油過程：當油料進入榨油機榨膛內，隨著榨膛旋轉，壓力增大。采用多級推進漸進加壓的原理，使榨膛壓力迅速增大，使油料一次性裂變分離，自動控制壓榨溫度和水份，使油料直接軟化油脂分子，壓榨穩定，一次榨盡，大大提高了出油率。
螺旋榨油機是一款多功能壓榨設備，適用于各種油料，如菜籽、花生、葵花籽、核桃、棉籽、大豆、芝麻、亞麻籽等多種原料壓榨。
產品特點：
1. 出油率高：采用定向承壓、多級推進，一次榨凈，出油率有效提高。
2. 生廠量大：強化進料系統，加大推進速度，工作效率提高。
3. 自動控制：自動控制壓榨操作。
4. 方便：結構精巧，一鍵式壓榨，操作方便。
5. 經久耐用：機身采用優質耐磨鋼鑄件，性能穩定，耐高溫，能長期連續工作；既美觀又實用。
選擇螺旋榨油機還是液壓榨油機，需要根據具體的生產需求、操作習慣以及預算等多方面因素進行綜合考慮。以下是一些具體的比較和建議：
工作原理與特點：
螺旋榨油機通過螺旋軸的旋轉推動料胚向前移動，在榨膛內受到壓力和摩擦力的作用，將油脂擠壓出來。其特點包括結構簡單、操作方便、故障率低、榨膛壓力大、出油率高，適應性強，可用于多種油料的榨油。然而，榨油過程中會產生高溫，可能破壞油的成分，且油中的水分會流失，餅渣含水量較低。
液壓榨油機基于液壓力的傳遞和利用，通過液壓缸產生壓力并傳遞給壓榨腔，實現油料的榨取。其結構相對復雜，但可以通過調節壓力來控制出油量，餅渣含水量較高。
