家用冷柜一般置于家庭廚房，存放肉類、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物；商用冷柜一般用于便利店、冷飲店、餐飲店、超市、影院、藥店等商業活動場所，廣泛應用于飲料、乳品、冰淇淋、速凍食品、醫藥品等的存儲銷售。
飲料柜是以空間與形態設計、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，在一段時間及特定的空間里，將傳達的內容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內的一種交流方式，構成人與商品之間對話、交流的藝術手段。
成為冷柜品類中增長快的品類，線下增長5.9%，成為冷柜品類中出現正增長的品類。預計2021年立式冷凍柜市場容量將突破8個億。與此同時，海信在2021年將立式冷柜的技術再做創新，將-40℃深冷技術賦能到立式冷柜上，無疑將消費者的體驗提升到了一個新的高度。
目前冷藏柜產品的款式種類繁多，我們可以從它的款式、外形來劃分，一般分為立式與臥式的，可以用來放飲料、酸奶、蛋糕、蔬菜、水果等等。產品可以分為直冷和風冷，直冷的柜子易結霜，而風冷的柜子不會出現結霜的情況，但價格比直冷的產品略高。