食堂售飯機是指食堂就餐是時使用的計費硬件設備。食堂售飯機采用雙面顯示，操作者界面有中文顯示區和鍵盤區，消費者界面有刷卡區和中文顯示區。該設備用于管理食堂各售飯點，提高售飯速度，同時改善衛生狀況、節省人力、物力和財力，特別是在售飯高峰。它不僅取代了傳統意義上的飯票，并且實時接收售飯窗口機的流動數據并對售飯時機器的狀態進行實時監控，有效的避免已經掛失了的卡（黑名單卡）非法使用。
食堂售飯機，是一套以智能卡作為前端信息介質，實現無現金、無代用券進行錢款結算的消費管理設備。可廣泛應用于食堂、餐廳、超市、小賣部等各種收費管理場所。
客戶可以判斷的售飯機質量，看鍵盤，鍵盤有機械按鍵，薄膜按鍵，硅膠按鍵，其中以機械按鍵成本，手感也，凡是重質量，重視客戶使用效果的廠家，大都采用機械按鍵，薄膜按鍵防水，但是手感不好，硅膠按鍵，做的好的質量也不錯，手感也還可以.
IC卡售飯系統通信協議
該系統是基于以太網的客戶機/服務器體系，以太網和TCP/IP網絡通信協議,遵循標準的TCP/IP協議進行網絡數據傳輸通訊，與其它系統處于同層的網絡體系中，其中系統的數據采集采用標準的TCP/IP協議,充分利用布線系統來進行高層、可靠的數據交互和通訊，從結構上保證了系統可靠便捷的數據接口，系統的擴展能力以及保證了冗余系統的實現和穩定工作。